Le macaron de St Emilion

Macaron de St Emilion

Ingrédients:
_ 175g de sucre en poudre
_ 150g d'amandes en poudre
_ 3 blancs d'oeufs
_ 1cc d'huile
_ 40g de sucre glace


Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la moitié du sucre avec les amandes en poudre puis ajoutez 1 blanc d'oeuf.
Ajoutez le reste de sucre et les 2 blancs d'oeufs restant.
Réservez au frigo pendant 30min.
Dressez de petites boules de pâtes sur la plaque du four, saupoudrez-les de sucre glace et enfournez pendant 20min.

Testée et Approuvée.





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Audrey

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